Kuh oder Hafer – Milch ist Milch, Käse ist Käse

Wir Junge Liberale Bayern fordern,  

dass nicht mehr nur die Erzeugnisse aus tierischen Produkten als „Milch“ und „Käse“ bezeichnet werden dürfen.  

Konkret sollen künftig Produkte, die aus einem pflanzlichem Erzeugnis, das gemeinhin als pflanzliche Milch bekannt ist, hergestellt sind, auch als „Pflanze“-Milch bezeichnet werden dürfen. Gängige Beispiele hierfür sind etwa die Hafermilch, Mandelmilch und Kokosmilch, die aktuell alle jeweils nur als „Drink“ bezeichnet werden dürfen. Hierzu analog soll auch die Bezeichnung „Käse“ aus solchen pflanzlichen Produkten erlaubt werden, wenn das Erzeugnis aus Milchprodukten entstammt und entsprechend der traditionellen Herstellungsart und -Weise der Käseproduktion hergestellt wurde. 

Um Verwechslungen und Irritationen zu vermeiden, soll die alleinige Bezeichnung als „Milch“ oder „Käse“ jedoch weiterhin den tierischen Produkten vorbehalten bleiben.  

Gültigkeit: 5 Jahre

Antragssteller: Alexander Schaffer, Philipp Beckhove

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